参加店舗の交流をする為に各委員会を束ね社員さんの意見を反映させＷＩＮーＷＩＮの構造を創りあげることが目的で2006年2月に設立。今までの飲食店同志の勉強会は設立動機が利益重視になりがちでも情報を共有するというより情報収集が目的でした。また社員さんも自主的にやるのではなくオーナー・社長に言われたからという義務感で参加することが多かったように思います。そのため長続きする会はありませんでした。そしてオーナー・社長はうまく行かない理由を社員さん・店長さんにもっていくという悪循環で人材育成や店長育成に着目した会ではありませんでした。
そこで人材育成を行うことが目的ではなく「人としてどうあるべきか、そしてどういう人生をおくりたいか」を社員さんに伝えていこう、これが使命であり、これを伝えていけば結果的に職場が変わる。福山の飲食店が変わる。そして広島・備後地域元気になると思いこの会を立ち上げました。